Formación al Servicio puede que sea la clave del éxito y rumbo de un restaurante o bar. Sin la energía y el compromiso del Servicio, buenos vinos se venden más lentos & hay menos interacción entre la clientela y el Servicio. Esta probado que contando y compartiendo historias y mitos de las tierras y bodegas de cierta manera (no sólo como una enciclopedia) vende botellas & compartiendo/vendiendo estratégicamente los vinos puede que tenga mejores experiences para los que frecuentan un restaurante o bar = clientes que repiten = menos rotación del personal.
Formación al Servicio puede que sea la clave del éxito y rumbo de un restaurante o bar. Sin la energía y el compromiso del Servicio, buenos vinos se venden más lentos & hay menos interacción entre la clientela y el Servicio. Esta probado que contando y compartiendo historias y mitos de las tierras y bodegas de cierta manera (no sólo como una enciclopedia) vende botellas & compartiendo/vendiendo estratégicamente los vinos puede que tenga mejores experiences para los que frecuentan un restaurante o bar = clientes que repiten = menos rotación del personal.
